Haberler

‘Şok diyetlere’ memleketler arası çaba

Sağlık ve beslenme hususlarında bilgi kirliliğinin önüne geçmek için çalışmalar yapan Sabri Ülker Vakfı, İsviçre’nin Lozan kentinde düzenlenen 11. Dünya Bilim Gazetecileri Konferansı’nda “Bilgi Kirliliği İle Nasıl Gayret Etmeli?” başlıklı oturuma konut sahipliği yaptı. Türkiye’den de bir küme gazetecinin takip ettiği oturumda sıhhat ile beslenme alanında dünyadan ve Türkiye’den en yeterli uygulamalar paylaşılarak bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi için yapılması gerekenler tartışıldı. Oturum, Avrupa Besin Bilgi Kurulu Bağlantı Yöneticisi Nimali Samarasinha, Science Media Center Lideri Fiona Fox, Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş ve Bağlantı Bilimleri Enstitüsü Kurucusu Prof. Dr. Ali Atıf Bir’in iştirakiyle düzenlendi. Bilimsel bilginin bağlantısının değerine dikkat çekilen oturumda, sıhhat ve beslenme bahisli haberlerin toplumu nasıl etkilediğine değinilerek bilim gazeteciliğinin etik kodları da masaya yatırıldı.

Sosyal medya ve uydu kanallarında çok tehlikeli bilgiler paylaşılıyor

Panel sonrasında basın mensupları ile bir ortaya gelen Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş, kendisinin birebir vakitte Avrupa Besin Enformasyonu Konseyi’nin de idaresinde yer aldığı belirterek şöyle konuştu: “Sosyal medya başta olmak üzere her türlü bağlantı platformunda sıhhat ve beslenme konusundaki paylaşımlar, en çok okunan, en çok sansasyonel ve yanlış bilgi içeren haberlerin başında geliyor. Biz, memleketler arası işbirliklerimiz ve bağımsız olarak oluşturduğumuz bilim heyetimizin faaliyetlerinin yanı sıra medya mensuplarıyla da yakın çalışarak yanlışsız bilginin yayılmasına katkı sağlıyoruz. Bilhassa toplumsal medyada ve uydu kanallarındaki yayınlarda şok diyetler, vitaminler ve ek besinler konusunda son derece tehlikeli olabilecek yanlış bilgiler paylaşılıyor. Biz bilim konseyimiz aracılığıyla muhakkak bir erişimin üstündeki haber ve paylaşımlarda yer alan yanlış bilgilerin doğrusunu yahut kelamı edilen araştırmaların yeterliliğini değerlendirip, Bilim Bunu konuşuyor platformunda medya ve kamuoyu ile paylaşıyoruz. Yanlış bilgi ile çabamız şimdi sonlu boyutlarda olsa da milletlerarası işbirliklerimizi güçlendirerek daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyoruz.”

10 bin öğretmenle çalışıyoruz

Sabri Ülker Vakfı’nın çalışmaları hakkında da bilgi veren Begüm Mutuş, şunları anlattı: “Çok güçlü bir bilim heyetimiz var. En büyük amacı de Vakfın bağımsız yönetilmesi. Bilim heyetinin yönlendirilmemesine çok ehemmiyet veriyoruz. En büyük hedefimiz sağlıklı beslenme konusunda bilimi destekleme, toplumu sıhhatinin gelişimine katkı sağlamak. Vakıfta 6 kişi çalışıyoruz. Küçük lakin çok tesirli bir grup diyebilirim. Örneğin okullara yönelik ‘Yemekte Denge’ programımızda 10 bin öğretmenle çalışıyoruz. bugüne kadar 750 bin öğrenciye ulaştık. 10 bin kişilik dev bir öğretmen ordusuyla birebir bağlantı içinde çalışıyoruz.”

İsviçre’deki konferans, The Guardian, Le Monde, Financial Times üzere dünyanın önde gelen yayın organlarının genel yayın direktörleri ve bilim editörlerinin iştirakiyle düzenledi. 500’ü aşkın kişinin izlediği konferans, her yıl bir temaya odaklanarak bilim ve sıhhat haberciliğinde daha uygun yayıncılık ve bağlantı temelinde tahlil tekliflerini bir ortaya getiriyor. Sabri Ülke Vafkı’nın oturumuna Avrupa Besin Bilgi Kurulu Bağlantı Yöneticisi Nimali Samarasinha, Science Media Center Lideri Fiona Fox, Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş ve Bağlantı Bilimleri Enstitüsü Kurucusu Prof. Dr. Ali Atıf Bir katıldı.

Sağlık ve beslenme haberlerinde referanslar eksik
Türkiye’de en fazla ziyaret edilen web sayfalarında yer alan sıhhat ve beslenme içeriklerinin incelendiği “Türk Medyasında Sıhhat Haberlerinde Kaynak Değerlendirmesi” haberlerde referans eksikliğine dikkat çekiyor. Araştırma sonuçlarına nazaran sıhhat ve beslenme haberlerinin yüzde 94,7’si imzasız olarak yayınlanıyor. Referans kaynak belirtilmeyen haberlerin oranı yüzde 40,4 iken; kaynak gösterilen haberlere bakıldığında haberlerde gösterilen kaynakların tiplerine nazaran ulusal kaynaklar yüzde 31,9, memleketler arası kaynaklar ise yüzde 15,8 olduğu görülüyor. Kaynak kullanımının yetersizliği, milletlerarası referans kurumların bilimsel görüşlerinin haber içeriklerine yansımadığını ortaya koyarken, bu alanlarda yaşanan bilgi kirliliğinin de en kıymetli ögelerinden biri olarak ortaya çıkıyor.

En fazla merak edilen bahis: Sağlıklı beslenme

Sabri Ülker Vakfı’nın, “Sağlıklı Beslenme Bilgisi için Kullanılan Kaynaklar ve Bu Kaynaklara İtimat 2018” araştırması toplumun yarıdan fazlasının sağlıklı beslenme mevzularıyla ilgili en çok konusunda uzman kimliği ile bağlantı kanallarında yer alan isimlere güvendiğini ortaya koyuyor. Araştırma nazaran toplumsal medyanın en çok bilgi alınan, lakin itimat konusunda soru işaretleri de doğurduğunu ortaya koyuyor.

En çok merak edilen bahislerin başında yüzde 32 ile sağlıklı beslenme yer alıyor. Sıhhat konusunda genel bilgiler ve kilo verme/diyet hususlarını merak edenlerin oranı yüzde 22 olurken, besin destekleri konusu ise yüzde 2 ile son sırada yer aldı.

 Sağlıklı beslenme hususlarında en çok prestij gösterilen bireyler , konusunda uzman kimliği ile bağlantı kanallarında yer alan isimlere karşı yüzde 62 ile birinci sırada yer alıyor.

 Aile/arkadaşlar/çevre yüzde 38 olarak gözükürken, , en çok bilgi alınan kaynak olarak toplumsal medya ve televizyon olarak belirtiliyor lakin bu mecralara itimat duygusu yüzde 13 olarak çıkıyor.

 Sağlıklı beslenme konusunda rastgele bir mecradan bilgi edinen her 10 şahıstan biri duyduklarını her vakit uyguluyor.

 Her 5 bireyden biri sağlıklı beslenmenin yanı sıra kilo verme/diyet hususlarını da merak ediyor.

Türkiye’nin tek bilimsel bilgi platformu

Sabri Ülker Vakfı, hayata geçirdiği Türkiye’nin birinci dijital bilimsel bilgi platformu ‘Bilim Bunu Konuşuyor’ aracılığıyla sıhhat ve beslenme alanlarındaki bilimsel ve şimdiki bilgileri kamuoyuyla paylaşıyor. Platformda yer alan sağlıklı hayat ve beslenme odaklı makaleler, bilimsel yayınlar ve araştırmalar hem Türkçe hem de İngilizce olarak yayınlanıyor.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Antalya Hakkında - Kartal evden eve nakliyat - İstanbul eşya depolama - Plyr - Bursa beyaz eşya servisi - top havuzu - https://www.bihaberara.com/