Kıyma harcı, bol bol peynir ve beşamel sosla kalbimizi fetheden bir yemek lazanya. Bir de elinizin lezzeti de değdi mi mükemmel bir tat çıkacak ortaya eminiz. Bu meşhur İtalyan yemeği sofralarınızı süsleyecek. Kolay gelsin…
Lazanya tanımı için malzemeler
Beşamel Sos İçin
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Süt
Harç Gereçleri
300 Gram Yağlı Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Havuç
Yeteri Kadar Tuz
Yeteri Kadar Toz Karabiber
Makarna İçin 1/2 (Yarım) Paket Lazanya Makarna
1 Kase Taze Kaşar Peyniri
Lazanya yapılışı
Unu sos tenceresine alın. Yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip yoğunlaşana kadar pişirin. Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun. Soğanı kıyın. Havucu rendeleyin. İkisini de ekleyip kıyma solana kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın. Bir fırın kabına lazanya yapraklarını dizin ve üzerine kıymalı harçtan paylaştırın. Üzerine beşamel sos paylaştırın. En son üzerine peynirleri yerleştirip fırına verin. Kızarana kadar evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
Lazanya kaç dakikada hazırlanır ve pişer?
30 dakikada hazırlanan lazanya 30 dakikada pişer.
Lazanya kalorisi ne kadar?
Zorluk düzeyi kolay olan lazanya kalorisi 173,9.
Lazanya yapmanız için harcayacağımız fiyat ne kadar?
Lazanya için kullanacağınız gereçlerin toplam fiyatı 38 lira.
